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Notre cuisine, aux influences méditerranéennes, est simple et gourmande.

Nous mettons l’accent sur des produits locaux et de saisons.

Nous fonctionnons principalement à l’ardoise avec un socle commun de plats signature que nous proposons à la carte.
De nombreux plats sont proposés en «assiettes à partager» qui évoluent au fil des saisons, au gré des récoltes, des marchés et du soleil.

NOUS VOUS PROPOSONS

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NOS INCONTOURNABLES À PARTAGER (OU PAS)



Focaccia « rustica »

Romarin, huile d'olive du pays

6 €


Panisses croustillantes

Légèrement poivrées

6 €


Frites fraîches

Légèrement salées au sel de Camargue

6 €


Houmous gourmand

Pois chiches, cumin, graines de courge, glaçage balsamique, huile de fanes de carottes

16 €


Pâtes chorizo poulet

Pâtes à la crème légère, chorizo, poulet, parmesan


Pâtes pesto maison et sa burrata

Pesto basilic maison, tomates confites, pignons, burrata crémeuse


Trio de tomates et sa mozzarella, basilic

Tomates anciennes, mozzarella di bufala, pesto basilic, huile d'olive du pays


Tartare de saumon avec mangue

Saumon frais, mangue, citron vert, sésame, coriandre

24 €


Carpaccio de bœuf

Fines tranches de bœuf, roquette, parmesan, huile d'olive, citron

25 €


Feta rôtie à la provençale (200 g)

Tomates fraîches, tomates confites, olives Leccino, romarin, focaccia


Trio de burgers maison (env. 200g)

Pain boulanger, cheddar maturé, compotée d'oignon rouge, steak haché

18 €


Brochettes de poulet mariné (4 pièces - env. 200 g)

Citron, huile d'olive du pays et miel

17 €


Aubergines rôties, ricotta & basilic

Paprika fumé, huile d'olive, tomates confites, pignons grillés, réduction balsamique

18 €




POUR LES PETITS



Steak haché ou brochettes de poulet

Accompagnement au choix : Frites fraîches ou panisses




NOS PLANCHES À PARTAGER



PLANCHE DU TERROIR (1 À 2 PERSONNES)

Assortiment de charcuteries fines et confiture artisanale de figues

25 €


PLANCHE DU TERROIR (3 À 4 PERSONNES)

Assortiment de charcuteries fines et confiture artisanale de figues

45 €


PLANCHE DE FROMAGES DE CHEZ NOUS (1 À 2 PERSONNES)

Servie avec confiture de figues, noix, grissins et pain de campagne

25 €


PLANCHE DE FROMAGES DE CHEZ NOUS (3 À 4 PERSONNES)

Servie avec confiture de figues, noix, grissins et pain de campagne

45 €


PLANCHE MIXTE (1 À 2 PERSONNES)

Charcuteries fines et fromages affinés, confiture de figues, noix, grissins et pain de campagne

25 €


PLANCHE MIXTE (3 À 4 PERSONNES)

Charcuteries fines et fromages affinés, confiture de figues, noix, grissins et pain de campagne

45 €


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